Cuvée de caractère, soyeuse.
Sols d'éboulis de silex et de calcaire du turonien supérieur
100% cabernet franc
Manuelles
Biodynamie
Fermentation en cuve Stockinger entre 16 et 22°
Rouge rubis
Fruits rouges, anis étoilé et fraise des bois
Droite, puissante
15 ans
16°
Superbe accompagné de viande rouges, des plats cuisinés et épicés.
Adresse
56 Boulevard Saint Vincent
49400 Varrains
France Métropolitaine