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Laissez vous surprendre chaque mois avec une sélection de 2 ou 3 bouteilles
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Notre terroir

Découvrez notre sélection
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Les vins bio

Nos vins en AB et biodynamie !
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Champagnes

Nos effervescents n'attendent plus que vous
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Plaisirs du vin

 

La rencontre de 2 fortes personnalités : Didier Raynal et Patrick Bertossi. 

Une amitié aux accents du Sud-Ouest. Une passion commune. 

C’est ainsi que l’histoire de Plaisirs du Vin commence, avec pour seul objectif de partager ce goût pour le vin et la gastronomie avec le plus grand nombre. 

 

Derrière chaque bouteille de vin il y a une femme, un homme, sa sueur, ses doutes, ses convictions...

Notre philosophie : 

« Le travail des hommes ne vaut que si nous lui portons toute notre attention » 

Depuis 30 ans maintenant nous jouons le rôle de passeur entre vous, amateurs, et eux, vignerons. Cela ne peut se faire que dans le respect du travail accompli, dans la recherche du beau, du bon et surtout du goût pour les rencontres, pour les gens et leur terroir. 

C’est cette dynamique et cette curiosité constante qui nous permettent, aujourd’hui, de collaborer avec plus de 650 vignerons et d’être fiers de pouvoir vous proposer un éventail riche de quelques 6000 cuvées. 

 

Notre équipe de cavistes travaille au plus près des domaines, en lien direct avec le monde de la vigne. 

Rien n’est jamais considéré comme acquis : leur formation est permanente. 

Dans chaque boutique Plaisirs du Vin vous trouverez une personne à votre écoute, vous assurant un conseil précis et personnalisé, que cela concerne le service, la garde ou les accords envisageables. 

On ne choisit pas une bouteille au hasard, chaque vin est porteur de son histoire, nous sommes là pour vous la raconter. 

Top Blancs

Champagnes D.Massin

Notre domaine est situé à Ville sur Arce au sein de la Côte des Bar. Nos treize hectares de vignes, sont principalement composés de Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier, qui mûrissent idéalement dans nos terroirs.
Maison familiale depuis 5 générations, notre domaine évolue au gré de l’histoire de ses fondateurs.
Le champagne D.Massin se créé un nom grâce au couple Dominique et Rachel, passionnés par la vinification et à la recherche de l’excellence. Suite au décès de Dominique en 2002, son fils, Tristan Massin, œnologue diplômé s’investit dans la société aux cotés de sa mère Rachel. Ils forment un duo dynamique et responsable permettant d’allier « Authenticité, Qualité, et Tradition ».
Tristan Massin s’implique pour l’avenir de la planète, les pratiques au vignoble sont tournées vers l’environnement dans un concept de « viticulture écologique ». Ainsi en 2013, notre domaine est certifié par le ministère de l’agriculture « Terra Vitis » et HVE2.
La vinification parcellaire est également tournée vers la qualité et l’environnement.
Chacune de nos cuvées, issu d’un consciencieux assemblage, incarne un plaisir différent et saura s’adapter à toutes circonstances, de la simple dégustation épicurienne aux belles cérémonies.
Toutes les étapes de la champagnisation sont réalisées par nos soins afin de vous offrir des grandes Cuvées.
Nos champagnes révèlent dans chaque flûte, l’amour, l’application et le savoir-faire que nous investissons pour vous offrir le meilleur.

Ron Abuelo

Les Ron Abuelo sont le produit national du Panama et la perle de Varela Hermanos, entreprise familiale créée en 1908 par Don José Varela Blanco qui s’installa à Pesé pour y fonder la première sucrerie du pays. Cent ans plus tard, la 3ème Génération de la famille Varela dirige toujours la distillerie depuis l’Hacienda San Isidro où sont intégralement produits les Ron Abuelo. Rhums d’une qualité extraordinaire, ils sont le fruit des 1800 hectares de champs de canne à sucre de l’Hacienda. La canne est directement pressée sur place pour sélectionner les meilleures mélasses et miels qui sont dilués dans une eau pure. Les fermentations longues par des levures indigènes favorisent le développement d’arômes naturels. La distillation s’opère alors sur une colonne à tête cuivrée, spécialement adaptée pour produire de superbes eaux de vie. La dernière étape concerne l’art du vieillissement et de l’assemblage. Celui-ci s’effectue lentement et patiemment au sein des 19 « bodegas de añejamiento » (chais de vieillissement) abritant des barriques de chênes blanc américains de 200 litres, dits « Bourbon N°1 Select ». C’est là, dans la moiteur typique du climat panaméen que la part des anges, particulièrement généreuse, fait son oeuvre. Les connaisseurs classent ainsi les Ron Abuelo parmi les plus élégants et subtiles rhums.

Marchand de vins depuis 1989

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