BIO
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Caviste
Caviste
Le Mas de mon Père
Languedoc-roussillon
17,40 € TTC
Ce vin rouge du Languedoc allie le caractère du Languedoc et la fraîcheur du Pinot Noir.
Argilo-calcaire
Pinot noir 100%
Manuelles
Quelques remontages (1/jour), le but étant de toucher le moins possible aux raisins, fermentation et macération classiques en cuve à température ambiante
en demi-muids pendant 11 mois puis élevage pendant 8 à 11 mois en bouteilles dans le chai du Domaine
Fruité, généreux et équilibré
10 ans
16°
Pour accompagner ce vin à la fois frais et structuré, nous vous proposons une épaule d'agneau rôtie, des dos de rougets en persillade ou encore des fromages à pâte persillée.
Adresse
4 rue du Frêne
11300 ROQUETAILLADE
France Métropolitaine
