Les Poëte

"Ma passion pour la cuisine m'a conduit vers la sommellerie, puis rapidement, l'âme du vigneron s'est éveillée en moi.
Ma démarche se veut "éco-logique" pour l'ensemble des interventions (pratiques environnementales propres et réfléchies, dans le sens de la qualité, du consommateur et de la santé).
Mon choix s'est d'abord porté sur les appellations Quincy et Reuilly avec presque 6 hectares aujourd'hui et sur la Touraine avec un hectare 1/2 et quatre cépages."